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大盆长豆角

菜谱编号:334-721
大盆长豆角是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盆长豆角”。
大盆长豆角
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长豆角:500克瘦肉:100克
大蒜:适量辣椒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡粉:适量蚝油:适量
白糖:适量--

大盆长豆角的做法步骤

  • 第三步:长豆角过油,油温5至6成熟,冲凉水
  • 第五步:加入大蒜辣椒爆香
  • 第七步:成品
  • 第四步:锅内留油放入瘦肉炒至微焦,加入鸡粉,盐,蚝油,白糖,炒匀。
  • 第六步:加入炸过的豆角,盐炒匀即可出锅
  • 第二步:瘦肉切沫,蒜轻拍,保留形状,辣椒切节
  • 第一步:长豆角去头尾,解刀,切段(18—20厘米)
  • 相关食材:豆角

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