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酥脆小茶点

菜谱编号:334-749
酥脆小茶点是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆小茶点”。
酥脆小茶点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃小零食,尤其是过年,看电视聊天都会装一盘边吃边聊就吃光了·这次炸的是原味的感觉特别的香酥。

酥脆小茶点主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
植物油:适量盐:一勺

酥脆小茶点的做法步骤

  • 第一步:面粉要少放些水 边搅拌边加水撒盐, 雪花状 即可,揉合成团 保鲜膜覆盖饧发10分钟。
  • 第四步:小片断开 中间划口子,
  • 第六步:热油下锅 炸变色即可
  • 第五步:一侧翻到中间一拉 即可
  • 第八步:分享
  • 第三步:划成等份的条状
  • 第七步:炸好了
  • 第二步:擀的越薄越好
  • 酥脆小茶点做法技巧/窍门/补充说明:

    下锅以后注意火候勿炸糊

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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