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碎花生拌豆腐

菜谱编号:335-102
碎花生拌豆腐是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碎花生拌豆腐”。
碎花生拌豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:半斤熟花生米:一把
榨菜:10克韭菜:适量
辅助料用量
蒜:两瓣油炸辣椒:1茶匙
味极鲜:1茶匙白糖:少量
盐:5克味精:少量
香油:适量醋:1茶匙

碎花生拌豆腐的做法步骤

  • 第三步:花生放烤盘中烤熟晾凉
  • 第六步:豆腐蒸熟取出
  • 第一步:豆腐冲洗一下
  • 第十步:成品
  • 第四步:花生去皮备用
  • 第八步:撒花生,榨菜,韭菜即可
  • 第九步:成品
  • 第七步:倒入调好的汁子
  • 第二步:豆腐装盘子,放蒸锅中蒸十分钟
  • 第十一步:成品
  • 第五步:花生擀碎!榨菜,韭菜切碎!(韭菜可以换成香菜)!蒜剁末,加油炸辣椒,盐,味极鲜,醋,香油,味精,白糖,用少量的凉开水化开!
  • 碎花生拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不吃辣的话,就别放油炸辣椒!

    相关食材:花生豆腐

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