酒酿圆子
酒酿圆子是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海很家常的小吃，操作简单，家家都会做，酒酿香甜，圆子软糯，鸡蛋爽滑，这也是大家喜欢它的原因之一，我喜欢是因为它还能驱寒，吃上一碗酒酿的小圆子，立马能够暖和起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米圆子：200克 | 酒酿：2大勺 |
| 鸡蛋：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | 枸杞：少许 |
| 白糖：适量 | -- |
酒酿圆子的做法步骤
酒酿圆子做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮有馅的汤圆火特别不能太大，中小火慢慢烧开，锅盖也不要盖，否则很容易将汤圆烧爆开。