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五花肉炖酸菜

菜谱编号:135-812
五花肉炖酸菜是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖酸菜”。
五花肉炖酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜,每个东北人到了冬天都必吃的菜,酸菜里炖出来的五花肉特别的好吃,酸甜可口,肉质鲜美而不腻人,沾上蒜酱更加的美味呀!

五花肉炖酸菜主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量--
辅助料用量
五花肉:适量--
调味料用量
鸡精:适量油:适量
盐:适量--

五花肉炖酸菜的做法步骤

  • 第一步:准备酸菜,切成细丝,洗净沥干
  • 第十步:准备一碗蒜酱,蘸着吃更解馋
  • 第九步:五花肉特别的香哦
  • 第八步:装盘开吃咯
  • 第七步:此时加入粉丝,家里没有粗粉条了,又喜欢吃只好放点粉丝了,盖盖继续炖到粉丝熟了即可,出锅前加入盐适量
  • 第二步:五花肉切薄片
  • 第五步:放入酸菜翻炒
  • 第四步:下五花肉炒到变色
  • 第三步:炒锅放油,放八角一个,葱姜蒜爆香
  • 第六步:加热水没过食材,炖煮15分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉酸菜

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