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土豆塔

菜谱编号:335-294
土豆塔是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆塔”。
土豆塔
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个花菜:适量
胡萝卜:适量培根:2片
玉米粒:适量洋葱:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:1勺黑胡椒:适量
奶酪丝:适量--

土豆塔的做法步骤

  • 第三步:把拌好的土豆丝放入模具,中间低旁边高,类似于披萨饼胚
  • 第十五步:成品图
  • 第一步:土豆擦成丝,加入鸡蛋清(蛋黄分离备用)半勺盐和少许黑胡椒粉拌匀
  • 第九步:烤好的土豆拿出烤箱
  • 第二步:模具里抹上油(我用的是汉堡模具)
  • 第五步:利用烤土豆的时间来准备配菜,花菜切块、胡萝卜切丁和玉米粒一起汆水煮熟,培根、洋葱切粒
  • 第十步:放上炒好的蔬菜
  • 第十二步:再撒上奶酪丝
  • 第十四步:出炉脱模装盘
  • 第十一步:浇上打散的蛋黄
  • 第七步:放入洋葱炒至透明
  • 第十六步:来杯牛奶,美美的早餐
  • 第八步:倒入汆好水的蔬菜,加入胡椒粉和盐翻炒均匀,盛出备用
  • 第六步:锅中放入培根炒出油
  • 第十三步:放入烤箱,180度中层再烤10分钟即可
  • 第四步:放入烤箱,180度中层烤15分钟
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆塔。

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