抹茶蔓越莓汤圆
抹茶蔓越莓汤圆是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蔓越莓汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本的抹茶粉,新西兰的奶粉,外加春节“尾货”蔓越莓干,今年的汤圆有“谱”了。
新西兰的奶粉冷水都可以冲开,奶味很足,与抹茶搭配其实已经很美味了。加上酸甜的蔓越莓干,口味更丰富,颜色也好看。特别是还能清仓不是。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
江米面:60克 | 抹茶粉:30克 |
奶粉:30克 | 黄油:15克 |
盐:1克 | 蔓越莓干:适量 |
牛奶:适量(或水) | -- |
辅助料用量 | |
澄粉:20克 | -- |
抹茶蔓越莓汤圆的做法步骤
相关食材:蔓越莓