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#春季野菜#_香菜肉丝（香辣肉丝）

菜谱编号：335-674

#春季野菜#_香菜肉丝（香辣肉丝）是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#_香菜肉丝（香辣肉丝）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。

#春季野菜#_香菜肉丝（香辣肉丝）主厨：小不点_June

第四步：青椒洗净切丝（可以放一些辣的椒，我怕辣，只放了1个）。

第五步：同样，香菜先洗净控控水，切段。

第二步：煮瘦肉洗净切丝。

第十二步：出锅。

第六步：油锅预热。

第十步：加入青椒丝炒。

第三步：胡萝卜洗净，削皮，切丝。

第十一步：放入香菜炒，香菜变蔫，加少量鸡精，盐，炒一下就好了。

第一步：准备如下食材。

第七步：放入十三香，出香味时放入切好的肉丝。

第八步：倒入少量的酱油翻炒，这样会使肉更入味。

第九步：加入胡萝卜丝，少一下（不可炒久，保持胡萝卜素）。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：香菜

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