客家菜---香菜鱼香五花肉
客家菜---香菜鱼香五花肉是【水青青】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家菜---香菜鱼香五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
熏五香米糯肉400克，香芹适量，
调料：
食用油，鱼香粉，调味鲜，孜然粉。
方法：
1、香芹冼净段，
2、备好熏五香米粉肉，
3、锅里放油下入五香米粉肉，
4、撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，
5、将五香米粉肉焖熟焖香，
6、放进香芹，
7、调入调味鲜，
8、关火炒匀即可出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 熏五香米糯肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香芹：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 鱼香粉：适量 |
| 调味鱼：适量 | 孜然粉：适量 |