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【台州】香菜炒蛋

菜谱编号:270-780
【台州】香菜炒蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】香菜炒蛋”。
【台州】香菜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菜与蛋都是营养价值很高的食材,搭配食用能够起到很好的营养互补。这个冬天在阳台上种了一小块地的香菜,绿油油的可新鲜了,做饭前去拔了一小把,搭配着蛋来炒,也是一道很好的美食菜肴。

【台州】香菜炒蛋主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:1小把鸭蛋:2只
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
米糠油:适量--

【台州】香菜炒蛋的做法步骤

  • 第六步:翻炒均匀出锅
  • 第一步:准备食材,香菜洗净
  • 第二步:蛋打在碗里,加盐、料酒、少量水打散
  • 第五步:倒入蛋液,稍等蛋液凝固
  • 第四步:锅中放油烧热,下入香菜翻炒
  • 第三步:香菜切成小段
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菜

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