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黑芝麻汤圆

菜谱编号:335-747
黑芝麻汤圆是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汤圆”。
黑芝麻汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是正月十五元宵节,动手做元宵,我用的是自制的黑芝麻馅料,如果大家需要方法,可以看下我的上一篇菜谱。

黑芝麻汤圆主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量清水:适量
自制黑芝麻馅料:适量--
辅助料用量
桂花酱:少许--

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 第五步:将面团从四周向中间推上去,把馅料包住,收口后搓圆。
  • 第三步:用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子静置一会儿。
  • 第七步:盛出煮熟的汤圆,淋上少许桂花酱。
  • 第四步:取适量的面团,搓圆按扁,在中间放上自制的黑芝麻馅料。
  • 第六步:锅中加水煮沸,下入做好的汤圆煮几分钟至熟透。
  • 第一步:准备好糯米粉,一般超市都有卖现成的,我是把家里的糯米用料理机打成了糯米粉,感觉没有买的那么细腻。
  • 第二步:向糯米粉中加入适量的水,同时用筷子轻轻搅拌成絮状。
  • 第八步:这就可以吃了。
  • 黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻汤圆。

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