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黑芝麻薄脆饼

菜谱编号:359-101
黑芝麻薄脆饼是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻薄脆饼”。
黑芝麻薄脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又酥又脆的小饼干。

黑芝麻薄脆饼主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个白糖:25克
加拿大芥花油:40克低筋面粉:40克
辅助料用量
熟黑芝麻:15克--

黑芝麻薄脆饼的做法步骤

  • 第八步:把面糊装入裱花袋内。
  • 第十一步:放入预热好的烤箱,175度,上下火,18分钟左右。
  • 第四步:筛入低筋面粉拌均匀。
  • 第十五步:黑芝麻薄脆饼。
  • 第十三步:烘烤至饼干边缘微黄即可,结束后在烤箱里焖几分钟再取出。
  • 第二步:鸡蛋加白糖搅拌均匀。
  • 第七步:拌均匀。
  • 第六步:加入熟芝麻。
  • 第十四步:放晾后饼干脆脆的。
  • 第九步:准备好烤盘,铺上油纸。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:加入芥花油搅拌均匀。
  • 第五步:拌均细腻浓稠的面糊。
  • 第十步:挤面糊,挤硬币大小,面糊会自行摊开,所以左右要留点位置。
  • 第十二步:烘烤中的饼干。
  • 黑芝麻薄脆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    加拿大芥花油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用,更健康!

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:芝麻黑芝麻

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