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鱼胶炖菜心

菜谱编号:335-783
鱼胶炖菜心是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼胶炖菜心”。
鱼胶炖菜心
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鱼胶:适量干贝:适量
津白菜心:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡汁:少许
味精:少许鸡汤:适量
胡椒粉:少许--

鱼胶炖菜心的做法步骤

  • 第四步:煮好的鸡汤装入炖盅中。
  • 第七步:很好鲜美的汤。
  • 第三步:鸡汤煮开调入鸡汁,盐,味精,胡椒粉。
  • 第一步:准备食材,鱼胶要提前浸泡两天变软,干贝浸泡3小时即可。
  • 第二步:鱼胶干贝菜心先入炖盅中。
  • 第五步:水开后就可以上锅蒸,炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。
  • 第六步:中火蒸50分钟左右即可,再撒上芹菜末即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:菜心

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