炸元宵
炸元宵是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸元宵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元宵节时五仁汤圆馅料做的有点多，总是煮着吃汤圆有点吃够了，改成炸着吃。南方的汤圆北方叫元宵，正宗的做法是馅料在粉里一层层裹上糯米粉，我觉得麻烦，还是包省事儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：约100克 | 花生：适量 |
| 核桃仁：适量 | 黑芝麻：适量 |
| 熟瓜子仁：适量 | 徐福记酥糖：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：适量 | 蜂蜜：适量 |
炸元宵的做法步骤
炸元宵做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的大豆油，色重，炸完的元宵为金黄色，若是用颜色浅的植物油炸，成品颜色也会淡很多。
2·我炸时个别元宵崩了，有油滴溅出，炸元宵时离油锅远点，防止烫着