花生拌西芹
花生拌西芹是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生拌西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煮了花生,和芹菜粒拌了个菜。
芹菜含铁量较高;它的叶茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲;芹菜还含有大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,促进排便。芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:160克 | 西芹:250克 |
胡萝卜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:1只 | 桂皮:1小片 |
香叶:1片 | 干辣椒:2只 |
花椒:20粒 | 酱油:2汤匙 |
白糖:少许 | 醋:1汤匙 |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |
花生拌西芹的做法步骤
答配菜谱:西芹与花生的做法