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西芹拌花生米

菜谱编号:392-376
西芹拌花生米是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹拌花生米”。
西芹拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“西芹拌花生米”是比较健康的家常小菜,花生米煮着吃是健康的吃法,西芹富含膳食纤维又有降血压的功效,所以经常吃一些这样的小菜,即有营养又有保健的功效。

西芹拌花生米主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:400克西芹:200克
辅助料用量
盐:适量大料:2个
陈皮:1块--

西芹拌花生米的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 西芹、花生米
  • 第八步: 翻拌均匀,腌渍5分钟。
  • 第七步: 捞出加适量盐。
  • 第五步:西芹洗净,切抹刀块。 。
  • 第六步: 锅烧开水,放入西芹焯至断生。
  • 第十步: 装盘即可食用。
  • 第二步: 把花生米洗净,加盐、大料、陈皮。
  • 第四步: 捞出晾凉。备用
  • 第九步: 放入备用的花生米,拌匀就可以。
  • 第三步: 放入电压力锅,煮制20分钟即可。
  • 西芹拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、西芹焯至断生即可,余温会使其进一步熟化。
    2、冷藏可以保存3天。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:西芹花生花生米

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