当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

菜谱编号:335-896
凉拌苦瓜是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦瓜”。
凉拌苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜清火解毒,还有降血糖的功效哦。

凉拌苦瓜主厨:萱萱熠熠

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:半颗--
辅助料用量
香葱:适量大蒜:2颗
酱油:适量食盐:半勺
味精:半勺食醋:适量

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 第四步:葱花,蒜蓉切好备用
  • 第五步:最后把冲洗好的苦瓜沥干后放入盘子,加入半勺辣椒粉,香葱,蒜蓉,酱油即可(酱油里有盐,再加上苦瓜已经用食盐腌制过,这时候不需要放食盐了。)
  • 第一步:备好食材,半颗苦瓜(一个人的量,具体根据个人调整),香葱,大蒜
  • 第二步:苦瓜切薄片,放碗里再倒入半勺食盐,用手抓匀,腌制五分钟。
  • 第三步:倒入清水,把腌制好的苦瓜洗净,(反复冲洗两遍,去苦味)
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:苦瓜

    凉拌苦瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萱萱熠熠】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌苦瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜