#花样美食#红米咸味腊八饭
#花样美食#红米咸味腊八饭是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ #花样美食#红米咸味腊八饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。
原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠，还有一小块鸡胸肉，一下子就改了主意。腊肠不用了，再把冰箱里那盒启封的午餐肉切一块，三种肉食一起来个腊八饭。环顾厨房，只发现白萝卜和南瓜可以用来切丁，绿叶菜就算了，一焖就黄了，影响色欲。
冬季，人越发地懒了，炒也不炒，直接入锅焖煮。有肉食衬垫，这一锅焖饭倒也是香味十足。口感果然略粗一些，红米嘛。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红米：100克 | 糯米：10克 |
| 枣形香肠：30克 | 熟鸡胸肉：30克 |
| 午餐肉：30克 | 花生：10克 |
| 南瓜：30克 | 水发海带苗：30克 |
| 白萝卜：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2克 | 胡椒粉：少许 |
| 盐：少许 | 葱花：适量 |
#花样美食#红米咸味腊八饭的做法步骤
#花样美食#红米咸味腊八饭做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢纯红米可以根据自己喜好部分或全部替代成大米，
所有配菜均可以根据自己喜好任意调整更换。
相关食材：红米