红米杂粮包
红米杂粮包是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红米杂粮包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红米起源于我国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包，吃起来及营养又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 杂豆面：100克 |
| 红米：100克 | 酵母粉：6克 |
| 清水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：15克 | 糖粉：30克 |
红米杂粮包的做法步骤
红米杂粮包做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖
相关食材：红米
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