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红米吐司

菜谱编号:148-850
红米吐司是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红米吐司”。
红米吐司
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克红米:50克
鸡蛋:1只--
辅助料用量
糖:30克黄油:20克
酵母:3克--

红米吐司的做法步骤

  • 第一步:先将红米熬成粥
  • 第七步:放入模具内进行第二次发酵
  • 第八步:发酵至8分满,凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
  • 第二步:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 第六步:把面团擀成长条,由上往下卷起
  • 第五步:排空气分3小团醒15分
  • 第四步:发酵至2到2·5倍
  • 第三步:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 相关食材:红米吐司

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