新派炝炒小青菜
新派炝炒小青菜是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新派炝炒小青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新派炝炒小青菜，用少油炝锅，加盖快速烹制过程，保留了小青菜的营养成份，菜品清香和惊蛰前的小青菜的原味儿让人享受着自然的恩赐。这道菜主要是用料简单方法简单，符合现在人低油低盐低脂快速烹饪尽量保持菜品营养成分的健康理念。用低油低盐低脂做出好吃的素菜，是现代人的一种健康追求。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小青菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | 葱花：10克 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
新派炝炒小青菜的做法步骤
新派炝炒小青菜做法技巧/窍门/补充说明：
注意把握火候，不要炒过火候。
相关食材：青菜