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全麦红薯饼

菜谱编号:336-563
全麦红薯饼是【林乡……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦红薯饼”。
全麦红薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。

全麦红薯饼主厨:林乡……

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:600克面粉:200克
辅助料用量
白芝麻:适量食用油:适量

全麦红薯饼的做法步骤

  • 第一步:将红薯洗净去皮,切块
  • 第十一步:煎至两面金黄即可
  • 第七步:把小面团揉搓成饼状,再粘上白芝麻
  • 第三步:加入面粉,搅拌均匀后揉成光滑面团
  • 第二步:放入开水锅中蒸熟,拿出后压成泥状
  • 第四步:密封醒面20分钟
  • 第五步:20分钟后将醒好的面团搓成长条,分成适合的小面团
  • 第八步:依次做完
  • 第九步:平底锅置火上,放入适量食用油
  • 第六步:将白芝麻放入盘内
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:再放入红薯饼,小火煎
  • 全麦红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦红薯饼。

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