当前位置:首页 > 菜谱大全 > 抹茶雪花酥

抹茶雪花酥

菜谱编号:336-595
抹茶雪花酥是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶雪花酥”。
抹茶雪花酥
菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
抹茶粉:10克奶粉:30克
棉花糖:180克韧性饼干:160克
开心果:80克蔓越莓干:60克
黄油:50克--
辅助料用量
熟黑芝麻:10克--

抹茶雪花酥的做法步骤

  • 第十五步:用刀切成条状。
  • 第六步:直至黄油和棉花糖完全溶合在一起,软趴趴水水的样子。
  • 第七步:加入奶粉和抹茶粉。
  • 第五步:用刮刀按压翻拌。
  • 第十三步:带上一次性手套,按压整理成型。
  • 第四步:快速加入棉花糖。
  • 第九步:快速加入开心果、蔓越莓干、熟黑芝麻。
  • 第一步:称好所有食材。
  • 第十二步:移至垫有油纸的盘中(盘子选择可以整理成型的就行)。
  • 第十六步:再切成小块就可以了。
  • 第十步:加入韧性饼干,(小圆饼为首选)。
  • 第二步:不粘锅开小火,溶化黄油。
  • 第三步:黄油完全溶化。
  • 第十一步:拌均,千丝万缕的样子。
  • 第十七步:成品。
  • 第十四步:用筛网过筛一层奶粉在表面。
  • 第八步:拌至无干粉,完全溶合。关火。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

    抹茶雪花酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【是甜甜呀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶雪花酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜