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干拌泡面

菜谱编号:336-854
干拌泡面是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干拌泡面”。
干拌泡面
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡面:1包--
辅助料用量
小葱:1颗小米辣:1个
香菇:1个鸡蛋:1个

干拌泡面的做法步骤

  • 第二步:泡面的蔬菜包用开水泡好
  • 第十步:将蔬菜包和煎好的香菇摆盘再浇上热乎的酱汁即可~
  • 第三步:泡面泡好后浸入冰水
  • 第六步:压成型的泡面倒扣在盘里
  • 第四步:凉透的泡面沥干水填入小碗模具,压紧
  • 第五步:小火将小块黄油化开,将香菇两面煎至金黄
  • 第七步:摆上半个溏心煮蛋,用葱丝和小米辣圈装饰(溏心蛋:鸡蛋冷水下锅,盖上锅盖煮至水开后关火,闷3~3分半钟即可)
  • 第九步:热锅,小火将酱汁收至浓稠
  • 第一步:备料:小葱葱绿切丝葱白切末、小米辣切圈、香菇切片
  • 第八步:取泡面一半的粉包和酱料包加入开水调匀后再加2勺淀粉水拌匀
  • 菜谱标签:创意菜

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