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DIY素酿苦瓜

菜谱编号:033-692
DIY素酿苦瓜是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY素酿苦瓜”。
DIY素酿苦瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
圆白菜:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量淀粉:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
葱花:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量酱油:少许
十三香:适量香油:适量

DIY素酿苦瓜的做法步骤

  • 第十步:做点蒜汁浇在上面或者粘着吃,因为外皮苦瓜没味。
  • 第一步:提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。
  • 第六步:三种蔬菜放在一起,加入葱花、盐、十三香、香油、鸡精,少许酱油用少许热油烹一下,再加入淀粉、鸡蛋、少许面粉搅拌。
  • 第五步:胡萝卜切丁儿。
  • 第二步:少许圆白菜切成丁儿。
  • 第三步:苦瓜切段,把中间有籽的部分用筷子捅掉。
  • 第九步:上蒸锅正15分钟。
  • 第八步:一个个填满苦瓜。
  • 第七步:素馅搅拌均匀。
  • 第四步:黄瓜切丁儿。
  • 相关食材:苦瓜

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