肉片苦瓜
肉片苦瓜是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 猪颈肉:200克 |
蒜头:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
肉片苦瓜的做法步骤
相关食材:苦瓜