低脂无黄油版雪花酥
低脂无黄油版雪花酥是【凡心0521】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂无黄油版雪花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
网红雪花酥近期收到很多朋友们的喜欢，因为雪花酥使用棉花糖制作的，所以相对来说有点甜，也有部分人群不是很喜欢黄油的味道，所以就有了这款雪花酥，经过改良好的进阶版雪花酥更加酥软，一点都不硬，甜度也被弱化，本款雪花酥不含黄油，不习惯黄油味道的朋友们可以大胆尝试。
没有黄油的加入，饼干采用了小葫芦饼干，所以成本可以省好多，加了FLUFF棉花糖后口感细腻绵绸，可以说是入口即化，大家可以尝试一下，相信都会喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蔓越莓干：110克 | 安佳全脂奶粉：70克 |
| 红皮小花生：120克 | 无糖全脂纯牛奶：60克 |
| 伊高棉花糖：220克 | 法罗夫半固态棉花糖：100克（美国原装） |
| 小葫芦饼干：300克 | -- |
低脂无黄油版雪花酥的做法步骤
低脂无黄油版雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生可以自由替换等量坚果。
2、牛奶和奶粉选择全脂的无糖奶粉。
3、饼干可以替换等量的不容易碎的。
4、这款无油版的糖量大，一定要用不粘锅来操作。当然没有黄油油脂的加入，做好以后的锅内还是会残留部分糖浆，属于正常现象。
5、刀，选择锋利的平口刀更容易操作。
6、请仔细阅读食谱，再操作。
相关食材：黄油