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黑木耳炒瘦肉

菜谱编号:336-947
黑木耳炒瘦肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳炒瘦肉”。
黑木耳炒瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

黑木耳炒瘦肉主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量青蒜:适量
青椒:适量尖红椒:适量
黑木耳:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
食用油:适量--

黑木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 第二步:起锅放入食用油下青蒜头炝锅
  • 第三步:下入瘦肉片炒至色浅,放入黑木耳炒匀
  • 第七步:装盘即可
  • 第一步:黑木耳提前用温水泡发好并撕成块,青、红椒、瘦肉、青蒜切好备用
  • 第五步:翻炒匀倒入水
  • 第四步:放入青、红椒、盐将青、红椒炒软
  • 第六步:盖上锅盖焖煮几分钟,放入青蒜叶,倒入生抽炒匀
  • 相关食材:瘦肉黑木耳木耳

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