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鸡蛋卷饼

菜谱编号:337-072
鸡蛋卷饼是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卷饼”。
鸡蛋卷饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:1杯清水:适量
鸡蛋:3个--
辅助料用量
苦苣:适量辣酱:适量

鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 第七步:摊开
  • 第十四步:卷起来即可。
  • 第一步:做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
  • 第八步:煎至鸡蛋半凝固
  • 第十二步:均匀抹开
  • 第十一步:煎好的饼取出,有鸡蛋那面朝下,饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
  • 第二步:榨成汁,我是为了不浪费,没有直接加水调面糊
  • 第五步:平底锅刷一点油,倒入适量面糊,均匀铺满锅底
  • 第九步:翻面
  • 第四步:再加水,调成稀面糊
  • 第十步:把鸡蛋煎熟,这是鸡蛋煎熟的样子
  • 第十三步:放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜,放火腿肠或脆皮肠什么的都行
  • 第六步:待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
  • 第三步:加面粉
  • 相关食材:鸡蛋

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