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玫瑰银耳羹

菜谱编号:337-083
玫瑰银耳羹是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰银耳羹”。
玫瑰银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳号称穷人的燕窝,富含营养,滋补又美味,玫瑰美容养颜,花香四溢,特别适合女性,这款玫瑰银耳羹好喝又好做,大家可以试一试。

玫瑰银耳羹主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:适量清水:适量
辅助料用量
玫瑰花:一把(干)冰糖:几颗

玫瑰银耳羹的做法步骤

  • 第一步:银耳用水泡发洗净。银耳因产地和品种的差异也有不同的品质,那种口感脆脆的,吃起来嘎吱嘎吱的,适合拌凉菜,很爽口。如果是煲汤熬粥之类的,要选择软一些的,煮完了比较绵软,汤粥也会浓稠一些。
  • 第五步:放入电饭煲,启动煮粥程序。
  • 第六步:程序结束后再加点玫瑰花进去。
  • 第四步:将泡发好的银耳撕成小朵,放入玫瑰花泡的水中,在加几颗冰糖。
  • 第三步:捞出玫瑰花。
  • 第七步:出锅装碗就可以啦。
  • 第二步:玫瑰花用沸水冲泡半天。这里说的是可以食用或者泡茶用的玫瑰花,不是鲜花店里的玫瑰花哈。
  • 菜谱标签:汤羹羹类
    相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰银耳羹。

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