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肉末粉丝

菜谱编号:337-092
肉末粉丝是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝”。
肉末粉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:适量粉丝:适量
葱:适量干辣椒:适量
辅助料用量
花生油:适量酱油:适量
料酒:适量豆瓣酱:2勺
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量姜:适量
蒜:适量--

肉末粉丝的做法步骤

  • 第九步:大功告成。
  • 第三步:猪肉馅,加入姜,酱油,料酒,腌10分钟。
  • 第八步:出锅前加入盐,鸡精,十三香。翻炒均匀。
  • 第五步:加入肉馅翻炒至变色。
  • 第六步:加入焯熟的粉丝,翻炒。
  • 第四步:锅内加入油,爆香葱蒜干辣椒。
  • 第一步:粉丝下开水锅,煮熟,捞出备用。
  • 第七步:加入豆瓣酱,少量水。
  • 第二步:准备葱花,蒜切碎,干辣椒切碎。
  • 肉末粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    各种调料根据个人口味酌情加减。我个人认为,盐加正好了,饭菜就好吃。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末粉丝

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