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西葫芦蛋饼 (超详细超简单)

菜谱编号:033-711
西葫芦蛋饼 (超详细超简单)是【苽苽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蛋饼 (超详细超简单)”。
西葫芦蛋饼 (超详细超简单)
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量面粉:适量
蒜末:适量--
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量

西葫芦蛋饼 (超详细超简单)的做法步骤

  • 第十一步:等稍稍固定后撒点白胡椒粉(不喜欢可省略),
  • 第九步:中小火煎至,用铲子稍稍压实。
  • 第七步:搅拌好后再把剩余的面粉也倒入继续搅拌。
  • 第八步:锅里倒适量油加热后把搅拌均匀的蛋糊倒入。
  • 第六步:再加入碗中的面粉一半,继续搅拌均匀。
  • 第十三步:侧面照,馅料很足的呢!看不清的话,可看菜谱大图。
  • 第五步:把鸡蛋和西葫芦丝搅拌均匀。
  • 第二步:准备好 鸡蛋,面粉(淀粉)一大勺,蒜切细末。
  • 第一步:西葫芦洗净后切丝。
  • 第十步:再盖上锅盖,中小火继续煎着。
  • 第四步:等稍稍出水后打入鸡蛋和蒜末。
  • 第三步:把切好的西葫芦丝放到稍大点的器皿中,加入半小勺盐腌制会。
  • 第十二步:再翻面煎另一面。
  • 西葫芦蛋饼 (超详细超简单)做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:酱油1勺,醋半勺,白糖半勺,鸡精少许,少量辣椒粉,芝麻油,拌匀好后蘸着吃,贼香啊!

    相关食材:西葫芦葫芦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦蛋饼 (超详细超简单)。

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