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西红柿蛋汤

菜谱编号:337-210
西红柿蛋汤是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿蛋汤”。
西红柿蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道家家都会做的汤,又是一道营养丰富的汤,每家的做法都不同,随个人的喜好而做,做出不同的风味。本汤品尽量突出西红柿的浓郁味道,并能品出胡椒的辛辣,达到开胃解腻目的。

西红柿蛋汤主厨:乡厨锅锅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:200克鸡蛋:1个
菠菜叶:20克--
辅助料用量
花生油:5克葱花:5克
白胡椒粉:适量盐:适量

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 第六步:汤碗中放入适量胡椒粉,将做好的汤倒入汤碗中,即可上桌。
  • 第四步:锅中加油烧热,爆香葱花。
  • 第二步:鸡蛋。
  • 第一步:自然熟西红柿。
  • 第五步:放入西红柿,加盐进行翻炒,让西红柿扒烂出汁,加水烧开,关小火,鸡蛋搅拌均匀慢慢倒入锅中,放入菠菜叶,大火烧开即成。
  • 第三步:葱花,菠菜叶。
  • 相关食材:西红柿

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