当前位置：首页 > 菜谱大全 > 毛豆炒西红柿

毛豆炒西红柿

菜谱编号：191-774

毛豆炒西红柿是【第二位】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒西红柿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

毛豆炒西红柿这道菜也很适合大人孩子拌饭吃，营养健康，毛豆中含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。而且卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。而西红柿含有丰富维生素，有美容养颜的效果，而且在炎热的夏天吃西红柿还可以解暑热，增加食欲和帮助消化

毛豆炒西红柿主厨：第二位

第七步：打开盖子放入黄红椒末，没有准备这个，省去这个步骤

第八步：撒上葱花，盐和胡椒粉，就可以上碟啦

第四步：放肉末翻炒，放1匙酒，继续翻炒肉末转色

第六步：放毛豆翻炒，锅里水变少后，放点开水，盖上盖子闷15分钟

第一步：准备好食材：毛豆200g，西红柿1个，五花肉（梅花肉）100g，葱1棵，蒜瓣3个

第五步：放西红柿翻炒，（如果喜欢毛豆比较软一点的，那么先放毛豆翻炒闷5到10分钟再放西红柿）

第二步：毛豆洗干净，西红柿泡在开水里一下，剥皮更容易，切成丁，五花肉（梅花肉）剁成肉末，肉末可以买现成的，准备好蒜末和葱花

第三步：确认锅里没水，放油，放蒜末翻炒出香味

第九步：拌饭吃真的很棒

相关食材：西红柿毛豆

相关菜谱：: 碎肉西红柿烧毛豆的做法; 西红柿毛豆鸡蛋面的做法; 西红柿肉丸汤的做法[图解]; 毛豆面筋烧茭白的做法; 茄子最好吃的一种做法【西红柿尖椒炒茄子】的做法[图解]; 西红柿鸡蛋手擀面的做法; 西红柿豆腐汤的做法[图解]; 西红柿牛腩炖土豆的做法[图解]; 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法; 西红柿蛋花汤的做法[图解]; 西红柿炒鸡蛋的做法; 毛豆烧黄鱼的做法; 【西红柿炖牛肉】的做法[图解]; 西红柿鸡蛋打卤面的做法; 盐水毛豆的做法[图解]; 西红柿圆白菜炒鸡蛋的做法