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苦瓜丸子

菜谱编号:337-362
苦瓜丸子是【刘亚_Kxrk】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜丸子”。
苦瓜丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。

苦瓜丸子主厨:刘亚_Kxrk

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:100克苦瓜:2根
辅助料用量
香菇:1个适量:适量

苦瓜丸子的做法步骤

  • 第二步:将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。
  • 第四步:上锅蒸10分种
  • 第一步:苦瓜切圆筒。
  • 第三步:把肉馅加入每一个苦瓜筒中。
  • 第五步: 生抽,鸡汤 香油勾薄芡淋入盘中
  • 苦瓜丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇切细泡水挤干,把水留到可做汁。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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