苦瓜炖土鸡
苦瓜炖土鸡是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炖土鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只是需要时间，没一点技术含量，原汁原味，汤鲜味浓。厨房小白也能上手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苦瓜：1根 | -- |
苦瓜炖土鸡的做法步骤
苦瓜炖土鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖鸡时就放葱结、姜片，不放任何调料。
2·打掉浮油。