告别秋燥——苦瓜瘦肉汤
告别秋燥——苦瓜瘦肉汤是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“告别秋燥——苦瓜瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上火真痛苦，小家伙很容易上火，影响肠胃，再就是喉咙容易红，咳嗽，吃药也不太管用，只好在食物上动脑筋了。还好他爱吃苦瓜，通常是清炒，今天换个花样，就给他烧汤了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |