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杏鲍菇条炒菜芯

菜谱编号:337-435
杏鲍菇条炒菜芯是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇条炒菜芯”。
杏鲍菇条炒菜芯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸香。菜芯脆嫩,杏鲍菇软筋,好吃。

杏鲍菇条炒菜芯主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个菜芯:适量
红椒:适量--
辅助料用量
花生油:适量香葱段:适量
姜丝:适量蚝油:一勺
生抽:一勺底泡椒:适量
盐:适量大蒜:4粒

杏鲍菇条炒菜芯的做法步骤

  • 第三步:适量水淀粉。
  • 第十四步:成品。
  • 第六步:香葱切段,姜切丝,干红椒适量。
  • 第九步:一勺生抽。
  • 第十一步:杏鲍菇条和红椒条放入翻炒均匀,适量盐出锅。
  • 第一步:菜芯开水里放适量盐绰一下。
  • 第十二步:勾入水淀粉,适量盐调味出锅,浇在菜芯上即可。
  • 第五步:杏鲍菇绰一下水。
  • 第七步:锅内适量油烧热,大蒜拍散,泡椒段,干红椒,姜丝,香葱段炒香。
  • 第四步:红椒杏鲍菇切长条。
  • 第十步:一勺蚝油。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:捞出备用。
  • 第八步:半碗开水。
  • 相关食材:杏鲍菇

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