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炸萝卜糕

菜谱编号:337-729
炸萝卜糕是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸萝卜糕”。
炸萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节的蔬菜最美味!

炸萝卜糕主厨:侠女煮妇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1个--
辅助料用量
面粉:适量豌豆粉:适量
香菜:香菜盐:适量
鸡蛋:1个--

炸萝卜糕的做法步骤

  • 第一步:萝卜切丝,加盐腌出水
  • 第二步:加面粉,豌豆粉,鸡蛋,搅拌
  • 第四步:热油锅,用筷子夹面团炸
  • 第五步:翻面,这个过程是中小火炸熟
  • 第六步:炸熟后,捞出,大火烧热油
  • 第三步:加香菜拌匀,整个过程不加一滴水
  • 第七步:油热后,再次放入炸至上色
  • 第八步:捞出装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:萝卜

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