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包菜炒腊肉

菜谱编号:337-742
包菜炒腊肉是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒腊肉”。
包菜炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,好吃下饭

包菜炒腊肉主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量腊肉:适量
葱:适量干红辣椒:适量
郫县豆瓣酱:1勺生抽:1勺
糖:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

包菜炒腊肉的做法步骤

  • 第四步:放入包菜,加入半勺糖,一勺生抽
  • 第一步:葱切片,干红辣椒切小段,腊肉切小薄片
  • 第三步:锅中放入适量植物油,放入腊肉片,炒出油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱片,干红辣椒翻炒出香味
  • 第二步:包菜手撕成小块,过水焯至断生,捞出,攥干水份备用
  • 第五步:大火翻炒均匀关火出锅
  • 第六步:成品。
  • 相关食材:腊肉

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