糖醋带鱼
糖醋带鱼是【小岚私厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:750克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 蒜头:适量 |
香葱:适量 | 柠檬:半个 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 玫瑰醋:适量 |
熟猪油:适量 | -- |
糖醋带鱼的做法步骤
糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼一定要滤干水分,煎的时候不要经常翻动,不然容易碎。