当前位置:首页 > 菜谱大全 > 风林茄子

风林茄子

菜谱编号:033-80
风林茄子是【文琴加油】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风林茄子”。
风林茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大茄子:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
猪肉:少许葱:适量
姜:适量蒜:适量

风林茄子的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入油,大约半锅左右(末过茄子即可)。
  • 第五步:倒入茄子,等茄子炸至微黄,将油沥干,备用。
  • 第一步:将大茄子洗净,切成片。再将茄子切成小型田字状。(稍微厚一点)。
  • 第八步:最后加入盐,味精,少许胡椒粉(依个人口味)。稍稍翻炒后即可装盘。
  • 第六步:锅留底油,加入葱姜蒜爆炒。再加入青红椒。
  • 第三步:将猪肉剁成末,加入少许盐,味精,料酒。
  • 第二步:将青椒与红椒分别切成丁。
  • 第七步:带青红椒炒至微微变色,再加入炸好的茄子。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

    风林茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【文琴加油】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的风林茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜