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香椿贝尖拌莴笋

菜谱编号:338-088
香椿贝尖拌莴笋是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿贝尖拌莴笋”。
香椿贝尖拌莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。

香椿贝尖拌莴笋主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量贝尖:适量
莴笋:半根--
辅助料用量
盐:适量白醋:适量
糖:适量白胡椒粉:适量
橄榄油:适量--

香椿贝尖拌莴笋的做法步骤

  • 第六步:控出水份。
  • 第三步:贝尖摘好煮熟。
  • 第九步:三样食材逐层码盘。
  • 第二步:用少许盐稍拌。
  • 第四步:香椿洗净。
  • 第十一步:春天的清淡美味,省时省事。
  • 第七步:切成一厘米的小段。
  • 第十步:拌入料汁。
  • 第八步:几种调料调成汁。
  • 第一步:莴笋切小片。
  • 第五步:用开水淋(或者叫烫、浇)一下。
  • 相关食材:莴笋香椿

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