第四步：开始摆盘：沿着盘子边缘摆一圈
第七步：蒜去皮拍扁切碎，红椒切碎，放入耐高温容器里，再加入味极鲜和白芝麻
第八步：将烧热的油淋到装有辣椒的容器内，加入少许盐拌匀
第二步：莴笋斜刀切薄片放入开水锅中灼水两分钟
第九步：舀一勺辣椒放到莴笋中心装饰一下，即可上桌。吃的時候蘸辣椒料或沙拉汁都可以
第一步：准备材料：莴笋去皮，红椒洗净
第六步：之后的每层都与上一步相同，直到摆完
第三步：捞出放入凉开水中进行降温
第五步：第二层的每片摆在第一层的两片交接处
白灼莴笋
白灼莴笋是【marieanne】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白灼莴笋，爽口开胃！
你被这个造型惊艳到了吗？
它不仅好看而且还好吃哦！
喜欢吃莴笋的朋友可以试试！
莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，因此适合消化功能减弱和便秘的人。它含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。由于莴笋含钾可以利尿，故对高血压、水肿、心脏病患者有食疗作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1根 | 大蒜：半个 |
| 红椒：1个 | 沙拉汁：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 味极鲜：适量 | 芝麻：少许 |
白灼莴笋的做法步骤
白灼莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
1·莴笋切片薄一点摆出来的造型才好看，
2·莴笋可以生吃，如果不介意生涩味的话可以不灼水，切片后可直接摆盘。