黑椒鸡肉焖红米饭
黑椒鸡肉焖红米饭是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡肉焖红米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感觉大喜大的这包黑胡椒酱好多，做了牛排做了批萨，怎么还没用完呢？朋友刚刚送来两包茉莉香米，而冰箱里还有解冻的半块鸡胸，那就来一个黑椒鸡肉焖饭吧。不喜欢单纯的白米饭，再加一点红米，因为它最现成。
电饭煲焖饭，超级简单，米饭焖得差不多了放上拌好黑胡椒酱的鸡肉片。一点也不用担心鸡肉不会熟，即使在饭焖好以后再放鸡肉也没关系，电饭煲的保温功能一样会让鸡肉熟透。
出锅，趁热撒上一把葱花，一时间，葱花的清香同混合着黑胡椒味的鸡肉香一起飘散上升，勾得人馋虫直爬。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：100克 | 黑胡椒酱：15克 |
| 茉莉香米：65克 | 红米：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 水：适量 |
| 葱花：适量 | 淀粉：少许 |
| 玉米油：少许 | 蒜：适量 |
黑椒鸡肉焖红米饭的做法步骤
黑椒鸡肉焖红米饭做法技巧/窍门/补充说明：
白米与红米比例可以随意调整，也可以用其他杂粮代替红米。
鸡肉片切薄一些，很容易成熟。