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凉拌雪里蕻

菜谱编号:338-144
凉拌雪里蕻是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌雪里蕻”。
凉拌雪里蕻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪里蕻:消肿开胃,温中利气,消除牙龈肿胀等等功效!禁忌,菠菜,动物肝脏,食醋。平时多以腌菜食用,今来一款凉拌雪里蕻,更有满满的膳食纤维呢!

凉拌雪里蕻主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪里蕻:一把蒜泥:适量
辣椒丝:适量--
辅助料用量
菜籽油:适量生抽:适量
香油:适量--

凉拌雪里蕻的做法步骤

  • 第二步:开水锅焯水
  • 第四步:盛出沥干水分
  • 第三步:加一滴油提色
  • 第五步:去除多余的水分
  • 第六步:改刀成碎备用
  • 第八步:美美的凉拌春季野菜即可呈现。
  • 第一步:雪里蕻洗净备用
  • 第七步:放上蒜泥和辣椒丝,热油淋入,激出香味去处辛辣,加少许生抽即可
  • 凉拌雪里蕻做法技巧/窍门/补充说明:

    千万不可以放醋,营养流失是会变色哦!

    相关食材:雪里蕻

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