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葱香鸭血

菜谱编号:033-82
葱香鸭血是【容氏家族】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鸭血”。
葱香鸭血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。

葱香鸭血主厨:容氏家族

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:两个--
辅助料用量
葱叶:一把姜蒜:少许
调味料用量
酒:少许鸡精:少许
酱油:少许--

葱香鸭血的做法步骤

  • 第四步:蒜切碎,姜切片待用。
  • 第一步:市场上有煮好的鸭血卖。
  • 第二步:将鸭血切块备用。
  • 第八步:好了,最后装盘。
  • 第五步:鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
  • 第三步:葱切段备用。
  • 第七步:放些许酒、盐,放葱段翻炒,最后放鸡精、酱油。
  • 第六步:锅里放油爆香蒜和姜,倒进鸭血炒,从炒几下。
  • 相关食材:鸭血

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