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三米粥

菜谱编号:033-829
三米粥是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三米粥”。
三米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【小米】味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)。具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

【糯米】含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

【大米】又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

三米粥主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
小米:适量--

三米粥的做法步骤

  • 第三步:倒入高压锅,加水(几碗汤就几碗水)。
  • 第四步:按“粥”健。
  • 第五步:其实这个粥用汤锅慢慢熬效果更好。把三种米放入汤锅,加水煮开后改中小火半小时即可。
  • 第二步:将三种米淘洗干净。
  • 第一步:准备好食材。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三米粥。

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