枣香红豆沙
枣香红豆沙是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣香红豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做红豆沙喜欢添加一些红枣在里面,觉得这样做出的红豆沙相比单纯的红豆沙口感更香甜,要好吃得多。还有就是我这种煮豆的方法,个人认为方便、快捷;不用提前泡豆,也无需较长时间的煮,只是煮三次中间关火焖三次就可以了,最大的好处是节约了能源哦;感兴趣的同学可以试一下咯。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:245克 | 红枣:110克 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
枣香红豆沙的做法步骤
枣香红豆沙做法技巧/窍门/补充说明:
我家因为不喜欢吃太甜、太油的食物,而红枣已有甜味,所以这里的白糖适量只是按我家的口味来放的。另外,我在炒豆沙时也没有放油,觉得这样更健康一些。做好的红豆沙用保鲜盒装好放进冰箱冷藏保存,因不含防腐剂,最好在一星期内吃完。
答配菜谱:红豆与豆沙的做法