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韭菜炒黄金鲍鱼

菜谱编号:338-454
韭菜炒黄金鲍鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒黄金鲍鱼”。
韭菜炒黄金鲍鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄金鲍鱼:1个韭菜:100克
辅助料用量
花生油:适量食盐:适量
生抽:适量鸡精:适量
肥肉:一点--

韭菜炒黄金鲍鱼的做法步骤

  • 第二步:鲍鱼化冻。
  • 第十二步:装盘。
  • 第六步:冲洗浮末。
  • 第十步:放叶子部份。
  • 第八步:放韭菜根部。
  • 第七步:锅烧热油,放几块红烧肉的肥肉。
  • 第九步:翻炒几下,大米鲍鱼,放食盐和生抽,翻炒至韭菜根部断生。
  • 第四步:冷水下锅焯水。
  • 第十一步:翻炒至叶子断生,放鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第三步:切片,泡水。
  • 第一步:韭菜摘洗干净。
  • 第五步:水开即可。
  • 相关食材:鲍鱼韭菜

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